{"title":"Herbstgewürze 🍂","description":"\u003cp\u003eWenn die Tage kühler werden und sich die Blätter golden färben, ist es wieder Zeit, Wärme in deine Küche zu bringen. Entdecke die saisonale Auswahl an Gewürzen und Hot-Saucen von Gipfelhirsch, die sich perfekt für gemütliche Herbstgerichte eignen. Von erdigem Paprika und nussigem Kreuzkümmel bis hin zu feurigen Chili-Mischungen. Jedes Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb du nun Kürbisse röstest, Suppen köchelst oder Kekse bäckst, unsere Aromen verfeinern jedes Gericht. Geniesse den Geschmack des Herbstes. Spüre die Wärme. Erlebe Gipfelhirsch\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-lioness-breath","title":"Lioness' Beath - Die Umami Hotsauce","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e​Da faucht die Mietzekatze.\u0026nbsp;Die Lioness' Breath Hot Sauce ist eine kraftvolle und geschmackvolle Mischung, die mit einem heftigen Kick beginnt und in feinsten Umami-Tönen ausklingt. Hergestellt mit Kräuterseitlingen, gelben Paprikas, Habaneros, Knoblauch und Zwiebeln, wird diese handwerkliche Hot Sauce in kleinen Chargen in Zürich produziert, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten.\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer einzigartige Geschmacksprofil wird durch einen langen Lacto-Fermentationsprozess erreicht, der die natürlichen Aromen verstärkt und einen köstlichen sauren Kick hinzufügt. Die Kombination aus erdigen Pilzen und lebhaften Paprikas schafft eine ausgewogene Sauce, die sowohl feurig als auch herzhaft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes Gemüse:\u003c\/strong\u003e Verleihe deinen Lieblingsgemüsen einen würzigen Umami-Kick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePfannengerichte:\u003c\/strong\u003e In Pfannengerichten für zusätzliche Tiefe und Schärfe verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e Über Pasta-Gerichte träufeln, um ihr Geschmacksprofil zu heben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSalatdressings:\u003c\/strong\u003e Perfekt für einen scharfen, herzhaften Twist in einer Vinaigrette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e Als Basis für Marinaden verwenden, um deinen Gerichten komplexe Aromen zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLioness' Breath ist von Natur aus vegan und sollte nach dem Öffnen kühl gelagert werden, um ihren kräftigen, einzigartigen Geschmack zu bewahren. Erlebe die Königin der Hot Sauces und verwandle deine Mahlzeiten mit den explosiven Aromen von Gipfelhirschs Lioness' Breath Hot Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918491844857,"sku":"40002","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/40002_LionessBreath_100ml_DE_1.webp?v=1705007743"},{"product_id":"gluhweinsirup-christmas-in-a-bottle","title":"Glühwein Sirup - Weihnachten in der Flasche","description":"\u003cp\u003eHol dir Weihnachten nach Hause - mit unserem Glühwein-Sirup. Der Sirup beinhaltet eine köstliche Gewürzmischung, die deinen nächsten Glühwein so richtig speziell macht. Für wen ist die Sirupmischung? Na all die, die die Vorweihnachtszeit geniessen, eine Party organisieren und die Gäste beeindrucken wollen oder einfach wärmende Aromen in einer heissen Tasse Winterpunsch erleben wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin trockener Sirup?! Ja, du hast alle Inhaltsstoffe, um die Essenz eines Glühweins in diesem Sirup zu extrahieren und ihn in deine Lieblingsgetränke zu mischen! Unser Glühwein-Sirup enthält eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus aromatischen Gewürzen, die deinen normalen Rot- oder Weisswein in eine luxuriöse, festliche Köstlichkeit verwandeln. Die bezaubernde Mischung umfasst elegante Noten von Zimt, Sternanis und Nelken, harmonisch kombiniert mit spritzigen Orangenschalen, beruhigendem Lavendel und dem einzigartigen Geschmack von Schinusbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Es gibt zwei einfache Möglichkeiten, unseren Sirup zu genießen:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFür eine schnelle und köstliche Tasse Glühwein mische einfach einen Schuss Sirup mit 200 ml deines Lieblingsrotweins. So kannst du jederzeit ein frisches, duftendes Getränk geniessen, wenn dir danach ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativ kannst du den gesamten Inhalt des des Korkenglases in zwei 75 cl Flaschen Rot- oder Weißwein geben. Diese Methode ist perfekt für Feiertagsfeiern, Familientreffen oder Parties zu Hause.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfreie Optionen:\u003c\/strong\u003e Unser Glühwein-Sirup ist nicht nur für Weinliebhaber! Er eignet sich auch hervorragend in Kombination mit Apfelsaft oder Orangensaft und ist damit eine perfekte alkoholfreie Alternative, die jeder genießen kann. Mische einfach den Sirup mit dem Saft deiner Wahl für ein erfrischendes und festliches Getränk, das das Herz wärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBring das bezaubernde Aroma und die wohltuenden Aromen von traditionellem Glühwein in dein Zuhause mit unserem Glühwein-Sirup. Er ist ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie oder ein perfekter Genuss für dich selbst, während du dich mit einem guten Buch einkuschelst oder eine festliche Versammlung geniesst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918491681017,"sku":"20008","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/GH_20008_Gl_hweinsirup_300ml_DE_1.webp?v=1705007907"},{"product_id":"garlic","title":"Knoblauch Pulver","description":"Das einzig Sinnvolle gegen Vampire: unser Knoblauchpulver. Intensiv und in größeren Mengen auch etwas scharf. Und hier gehen die Vorlieben auseinander – manche lieben ihn und manche hassen ihn, aber eines ist sicher: Knoblauch wird bleiben. Unser Knoblauchpulver ist der perfekte Hack, wenn du den intensiven Geschmack genießen willst, aber zu faul bist, all die Zehen zu schälen und zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEgal ob du kochst, brätst oder frisch genießt: Knoblauch passt zu so ziemlich allem. Unser Knoblauchgranulat vereinfacht dir den Würzprozess, besonders wenn du gerade keinen frischen Knoblauch zur Hand hast. Der charakteristische Knoblauchgeschmack bleibt in deinen Gerichten erhalten und verleiht ihnen eine besondere Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenke bitte daran, dass jeder am Tisch gleich viel Knoblauch in seinem Essen hat, damit zukünftige Streitigkeiten gar nicht erst aufkommen. Knoblauchpulver entwickelt durch den Trocknungsprozess eine gesunde Dosis Umami und ist daher auch eine tolle Ergänzung zu frischem Knoblauch. Und Knoblauch passt wirklich zu allem, egal ob Nudelgericht, Curry oder frischer Salat! Es gibt einige Gerichte, die besonders gut zu Knoblauch passen – er ist eine wichtige Zutat in Tzatziki, Knoblauchbutter für Steaks und Sandwiches, Hummus und Spaghetti Aglio e Olio.","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918607909113,"sku":"30202","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30202_Knoblauch_DE_1.webp?v=1705005873"},{"product_id":"cumin","title":"Kreuzkümmel","description":"Mit seinem kräftigen, einzigartigen Geschmack ist ganzer Kreuzkümmel eine wichtige Zutat in vielen Gerichten der Welt. Er ist unverzichtbar in indischen Currys und wird häufig geröstet, bevor er gemahlen wird, um ihm einen schönen nussigen, gerösteten Geschmack zu verleihen. Der leicht erdige Geschmack ist entscheidend für gutes Chili. Fast alle mexikanischen Bohnen- und Fleischrezepte verlangen grosszügige Mengen Kreuzkümmel (in mexikanischen Rezepten „comino“ genannt), ebenso wie Gerichte in verschiedenen anderen lateinamerikanischen Ländern. Einige europäische Länder verwenden ihn, um ihr Brot zu würzen. Kreuzkümmel wird oft in Reis- und Couscous-Gerichten, mit Hülsenfrüchten, Lammgerichten, Falafel und Currys wie Dahl verwendet, um Gerichten einen intensiven, leckeren und erdigen Geschmack zu verleihen.","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918607974649,"sku":"30204","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30203_Kreuzkummel_DE_1.webp?v=1705006186"},{"product_id":"paprika-sweet","title":"Paprika süss, ASTA 120","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003ePaprika süss - der Name sagt alles. Die feinsten Paprikaschoten (Capsicum Anuum) werden schonend getrocknet, die Stiele entfernt und besonders fein gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt für anspruchsvolle Köche und Feinschmecker, verleiht unser süsses Paprikapulver Ihren Lieblingsrezepten fruchtige und warme Nuancen, die den Geschmack und das Aroma verbessern. Ob über geröstetes Gemüse gestreut, in herzhafte Saucen gerührt oder als lebhafter Garnitur verwendet, unser Paprika verleiht jedem Gericht Tiefe und Komplexität. Kein Gulasch oder Eintopf ist ohne den feinsten Paprika vollständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den Unterschied unseres intensiv aromatischen Paprikas, der transparent bezogen wird, um sicherzustellen, dass du ein Produkt von höchster Qualität erhälst. Mit unserem süssen Paprikapulver heben Sie nicht nur Ihr Kochen auf ein neues Level, sondern gewinnen auch die Gewissheit, dass Sie im Rahmen des Transparenzprojekts Zugang zu allen Produktinformationen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWusstest du schon? Der ASTA-Wert ist ein Mass für die Reinheit des Pfeffers und bezieht sich auf den Fruchtgehalt und die rote Farbe des Pulvers. Je höher der Wert, desto besser die Qualität und desto intensiver der Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918608040185,"sku":"30206","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30206_Paprikasuss_DE_1.webp?v=1705005715"},{"product_id":"paprika-smoked","title":"geräuchertes Paprika","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e​Intensiv rot und rauchig - unser geräuchertes Paprika wird über Eichenholz geräuchert und gleichzeitig getrocknet und bekommt so seinen unverkennbaren Geschmack. Als perfekter Begleiter zu Kartoffelgerichten, wie Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln oder einfach nur als Finisher auf Gemüse bringt die das geräucherte Paprika die Extranote an rauchigem und wärmenden Aromas. Auch zu Fleisch und Tofu passt dieses edle Gewürz und haut eine Ladung Geschmack mit dazu, denn Raucharoma = Umami 2.0.\u003c\/span\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918608072953,"sku":"30207","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30207_Paprikagerauchert_DE_1.webp?v=1705005745"},{"product_id":"onion","title":"Zwiebel","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e​Eigentlich wolltest du schnell mal was kochen aber dann probierst du vom köchelnden Schmaus und etwas fehlt. Salz ist dran, Aroma ist auch da, eine gewisse Süsse ist vorhanden und einen kleinen Kick Sauer hat's auch. Aber was fehlt jetzt eigentlich? Umami! Und nicht zu knapp. Die Lösung: Gipfelhirsch's Zwiebelpulver ist die volle Ladung umami. Einfach eine grosse Prise rein und schon umschlingt dich ein umarmender Duft, der Hunger auf mehr macht. Also jetzt schnell essen 🤤\u003c\/span\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918608171257,"sku":"30210","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30210_Zwiebel_DE_1.webp?v=1705006256"},{"product_id":"chili-flakes","title":"Chili-Flocken (C.Annuum)","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e​Wir kennen kaum eine Speise, die nicht wenigstens ein wenig Schärfe gebrauchen kann, aber manchmal brauchts auch nicht den grössten Kick - unsere geschroteten Chili Flocken sind da um den Tag zu retten. Leicht fruchtig und angenehm scharf kommen diese Flocken aus Tianjin Chilis daher (die weitverbreiteteste Chili der Welt; eine capsicum annuum). Die Flocken bringen dir den wohlbekannten Chili-Geschmack, ohne etwas zu übertünchen. Mhhhh lecker scharf!\u003c\/span\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43918608204025,"sku":"30404","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30404_ChiliFlocken_DE_1.webp?v=1705006302"},{"product_id":"kampot-pepper-red","title":"Kampot Pfeffer, rot","description":"​​Unser roter Kampot Pfeffer ist wahrlich der König unter den Gewürzen. Durch die lange Reifezeit der Beeren am Strauch, wird der Pfeffer extrem fruchtig. Nach der Ernte werden die grossen Pfefferbeeren schonend in der Sonne getrocknet um so den vollen Geschmack zu entwickeln. Kampotpfeffer ist ein Kultivar vom normalen Pfeffer (peper nigrum) und kommt viel feiner und edler daher. Durch die intensiven druchtigen Noten, passt dieser Pfeffer extrem gut zu allem Herzhaften, wie Grilliertem, Steak, Eiergerichte, Bratkartoffeln aber auch in Cocktails wie einen Bloody Mary und Süssspeisen, wie zum Beispiel Glacé, Pudding und vieles mehr.","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43974946390265,"sku":"30103","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30103_PfefferKampotRot_DE_1.webp?v=1705005619"},{"product_id":"raclette-giftset","title":"Das Raclette Geschenkset","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGeniesse das ultimative Raclette-Erlebnis mit unserem Raclette Geschenkset, einer handgefertigten Kollektion von Gewürzen, die deine Fondue- und Raclette-Partys auf ein neues Niveau heben sollen. Dieses Set umfasst drei exquisite Mischungen: Bärgflamme Raclette Spice, das eine herrliche alpine Note bietet; rauchige Paprika für einen reichen, nuancierten Geschmack; und Chiribaya Mexican Spice Mix,\u0026nbsp;mit einer intensiven Note von geräucherten Jalapeños. Ob du diese Gewürze direkt auf deinen Käse streust oder sie verwendest, um Dips, Salate oder andere Beilagen zu verfeinern, unsere Gourmet-Mischungen versprechen, deine Geschmacksknospen zu kitzeln und deine Gäste zu begeistern. Entwickelt für abenteuerlustige Feinschmecker, die neue und aufregende Geschmacksrichtungen suchen, ist unser Raclette Geschenkset die perfekte Wahl für alle, die ihren Veranstaltungen eine kulinarische Innovation verleihen möchten. Handgefertigt mit Sorgfalt und Liebe zum Detail, bietet jede Gewürzmischung in diesem Set ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob du eine gemütliche Dinnerparty ausrichtest oder das perfekte Geschenk für einen freundlichen Gourmet suchst, unser Raclette Geschenkset wird sicher Eindruck machen. Hebe deine Raclette-Partys mit unserer Gewürzsammlung auf ein neues Level und begebe dich auf eine kulinarische Reise wie keine andere. Bestelle jetzt und entdecke die unvergleichlichen Aromen unseres Raclette Geschenksets! Inhalt des Raclette Geschenksets:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-editor=\"76i8f\" data-block=\"true\" class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1× Korkenglas\u0026nbsp;\u003ca title=\"Raclette Spice Bärgflamme - the Swiss allrounder\" href=\"https:\/\/gipfelhirsch.com\/products\/bergflamme\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/gipfelhirsch.com\/products\/bergflamme\"\u003eBärgflamme\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1× Korkenglas\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/gipfelhirsch.com\/de\/products\/paprika-suess\" title=\"Paprika süss gemahlen\"\u003ePaprika süss gemahlen\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"5cbcn-0-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 × Korkenglas\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/gipfelhirsch.com\/products\/chiribaya\" title=\"Mexican Spice Chiribaya\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/gipfelhirsch.com\/products\/chiribaya\"\u003eChiribaya\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43981063291129,"sku":"50202","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/50202_Raclettegiftset_DE_v1.0_crushedwhite.webp?v=1729502541"},{"product_id":"kampot-pepper-black","title":"Kampot Pfeffer, schwarz","description":"\u003cp\u003eUnser seltener schwarzer Kampot-Pfeffer stammt aus den fruchtbaren Böden Kambodschas. In der Region Kampot wird dieser Pfeffer unter optimalen Bedingungen angebaut, von Hand geerntet, fermentiert und in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis? Eine fruchtig-scharfe Würze, die bei Gourmetköchen auf der ganzen Welt beliebt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Kampot-Pfeffer ist ein wahres Geschmackswunder. Mit seiner fruchtigen Schärfe und ausgewogenen Würze verfeinert er alles – von rotem Fleisch über Salate bis hin zu Suppen und Saucen. Frisch gemahlen über gegrilltem Steak, geröstetem Gemüse oder einem einfachen Salat entfaltet er sein volles Aroma. Immer frisch mahlen, um den unvergleichlichen Geschmack zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43981065781497,"sku":"30104","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30104_BlackKampotPepper_DE_1.jpg?v=1701290988"},{"product_id":"nutmeg-whole","title":"Muskatnuss, ganz","description":"\u003cp\u003eEntdecke die kraftvolle Würze der Muskatnuss – ein vielseitiges Gewürz, das jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Ob in herzhaften Speisen wie Kartoffelpüree, Spinatsuppe oder Béchamelsauce, Fondue oder in süssen Lebkuchen und Punsch – die Muskatnuss bringt eine warme, würzige Note, die unverwechselbar ist. Ursprünglich von den Molukken, den berühmten Gewürzinseln, stammend, hat die Muskatnuss ihren festen Platz in Küchen auf der ganzen Welt gefunden.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Muskatnüsse werden sorgfältig ausgewählt, um dir nur die besten, aromatischsten Nüsse zu bieten. Frisch gerieben entfaltet sich ihr volles Aroma – eine harmonische Mischung aus süsslichen, nussigen und leicht bitteren Noten. Verwende Muskatnuss sparsam, denn schon eine kleine Menge reicht aus, um deine Gerichte zu verfeinern.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoch die Muskatnuss kann mehr als nur gut schmecken: In der traditionellen Heilkunde wird sie seit Jahrhunderten geschätzt und bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt. Ob zur Unterstützung der Verdauung oder zur Beruhigung der Nerven – die Muskatnuss ist ein echtes Allroundtalent.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrisch gerieben entfaltet die Muskatnuss ihr volles, würziges Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für herzhafte und süsse Gerichte – von Kartoffelpüree bis Lebkuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprünglich von den Molukken, den berühmten Gewürzinseln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeit Jahrhunderten in der traditionellen Heilkunde geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – 100% natürlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerichte:\u003c\/strong\u003e Kartoffelgerichte, Gemüse, Suppen, Saucen, süßes Gebäck, Punsch\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Würzig, nussig, leicht süsslich mit einem Hauch von Schärfe\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eStammpflanze:\u003c\/strong\u003e Myristica fragrans\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/p\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45403725693177,"sku":"30211","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30211_Muskatnuss_DE_v1.0_crushedwhite_1.webp?v=1723754979"},{"product_id":"fennel-whole","title":"Fenchelsamen, ganz","description":"Entdecke die faszinierende Welt der Fenchelsamen – ein Gewürz, das durch seinen süsslichen, leicht an Anis erinnernden Geschmack besticht. Diese kleinen, grünen Samen sind wahre Alleskönner in der Küche und werden weltweit sowohl für ihre kulinarischen als auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Unsere Fenchelsamen stammen ursprünglich aus der sonnigen Region am Fuße des Taurus-Gebirges in der Türkei.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFenchelsamen sind ideal, um Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Fleischgerichte zu verfeinern. Besonders in der mediterranen und indischen Küche sind sie unverzichtbar. Sie verleihen deinen Gerichten eine angenehme, süsse Note, die perfekt mit intensiveren Gewürzen wie Pfeffer oder Kümmel harmoniert. Und nicht nur in der Küche sind Fenchelsamen beliebt: Sie sind auch als Tee brauchbar.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSüsslich-aromatische Fenchelsamen aus sonnigen Regionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Fischgerichte, mediterrane Saucen und würzige Teemischungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders hochwertig: satte grüne Farbe und intensiver Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Verfeinern von Grillfleisch – verleiht eine süsse, aromatische Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeruhigt den Magen – traditionell als Fencheltee eingesetzt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eGerichte:\u003c\/strong\u003e Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, mediterrane Saucen, Tee\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süsslich, aromatisch, leicht an Anis und Lakritz erinnernd\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45404950495481,"sku":"30212","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30212_Fenchelsaat_DE_v1.0_crushedwhite_1.webp?v=1723796806"},{"product_id":"paprika-flakes","title":"Paprikaflocken, rot, grob","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecke den lebhaften Geschmack unserer roten Paprikaflocken! Diese grob gemahlenen Flocken bringen den süßen, fruchtigen Geschmack von reifen roten Paprikaschoten in deine Küche und verleihen deinen Gerichten sowohl Farbe als auch eine milde Wärme. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, sonnenverwöhnten und sanft getrockneten roten Paprikaschoten, sind diese Flocken perfekt, um eine Vielzahl von Mahlzeiten zu verfeinern. Ob als Streuwürze für Pizzen, in Suppen eingerührt oder als letzter Schliff auf geröstetem Gemüse – unsere roten Paprikaflocken bieten eine herrliche Mischung aus Süße und einem Hauch von Erdigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eReicher Geschmack und lebendige Farbe\u003c\/strong\u003e – verleiht deinen Gerichten eine süße und erdige Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrob gemahlen für vielseitigen Einsatz\u003c\/strong\u003e – perfekt zum Bestreuen, Kochen oder Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNatürlich getrocknet\u003c\/strong\u003e – bewahrt den intensiven Geschmack und die Farbe reifer roter Paprikaschoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal für verschiedene Küchen\u003c\/strong\u003e – von der mediterranen bis zur osteuropäischen Küche und darüber hinaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eGerichte:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Pizzen, Suppen, Eintöpfe, geröstetes Gemüse und Gewürzmischungen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süß, fruchtig, mit einer milden Wärme\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePflanzenart:\u003c\/strong\u003e Capsicum annuum\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e An einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren, um Geschmack und Farbe zu erhalten.\u003cbr\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45413733957881,"sku":"30407","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30407_Paprikaflocken_DE_v1.0_crushedwhite_1.webp?v=1724142951"},{"product_id":"chili-grinder","title":"Chilimühle","description":"\u003cstrong\u003eFrische Chiliflocken – direkt aus der Mühle.\u003c\/strong\u003e Anstatt zu mahlen, wie bei einer Pfeffermühle, \u003cstrong\u003eschneidet\u003c\/strong\u003e diese Mühle deine Chilis mit einem einzigartigen Klingensystem – für maximale Schärfe und volles Aroma.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Grinder funktioniert ideal mit unseren klassischen \u003cstrong\u003eChili Flakes\u003c\/strong\u003e, ganzen \u003cstrong\u003eBird’s Eye, Kashmiri oder Wiri Wiri Chilis\u003c\/strong\u003e – für fein dosierbare, frische Schärfe in all deinen Gerichten. Und wenn du selbst Chilis anbaust, kannst du sie in der Mühle bequem zerkleinern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDank des robusten Glasbehälters kannst du deine Lieblingschilis immer griffbereit haben – und mit unseren Chili-Nachfüllpacks einfach wieder auffüllen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🔥 Schneidet statt zu mahlen – für volles Aroma\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥄 Ideal für Kochen, Würzen \u0026amp; Verfeinern\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e♻️ Nachhaltiges Design mit Glas \u0026amp; Edelstahl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJetzt ausprobieren \u0026amp; deine Lieblingschilis frisch zerkleinern","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46180841357561,"sku":"50111","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/50111_Chilimuhle_nobg_1.png?v=1739876279"},{"product_id":"wiri-wiri-chili","title":"Wiri Wiri Chili (C. Fructesens)","description":"\u003cp\u003eLass dich nicht von ihrem kirschartigen Look täuschen – Wiri Wiri Chilis sind klein, aber haben’s richtig in sich! Die runden, roten Scharfmacher kommen aus Guyana und sind echt schwer zu finden. Geschmacklich bringen sie ordentlich Feuer (Schärfegrad: 4\/5), dazu fruchtige, rauchige Noten und einen Hauch Tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für Saucen, Salsas oder Marinaden – Wiri Wiri ist bei Chili-Fans heiß begehrt. Wir haben 20 g ganze, getrocknete Wiri Wiri Chilis liebevoll in ein edles Korkglas gepackt – perfekt zum Verschenken, schön hinstellen oder natürlich direkt zum Kochen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob du eine scharfe Sauce bastelst oder deinem Eintopf mehr Tiefe verpassen willst – diese südamerikanischen Schoten bringen Charakter, Aroma und richtig Wumms auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e100 % ganze Wiri Wiri Chilis (Capsicum frutescens)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand abgefüllt in Zürich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStilvolles, wiederverwendbares Korkglas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig, rauchig, mit Tomaten-Note\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchärfegrad: Scharf (4\/5)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Ecuador\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46432555335929,"sku":"30408","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/30408_WiriWiri_DE_v.5.2_noBG.png?v=1745486458"},{"product_id":"cafe-de-paris","title":"Französisches Gewürz Café de Paris","description":"\u003cp\u003eDie Legende unter den Kräuterbutter-Gewürzen. Ohne Schnickschnack.\u003cbr\u003eCafé de Paris ist das Gewürz, das jede Kräuterbutter zur Sache macht – und weit darüber hinaus. Estragon und Bockshornklee geben dem Mix seinen unverwechselbaren Charakter, Kurkuma bringt Farbe und Wärme.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gipfelhirsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48509232283897,"sku":"10011","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/files\/10011_CafedeParis_DE_crushedBG_1.webp?v=1781099211"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/9907\/4809\/collections\/HerbstSpecials_Collection.webp?v=1760020644","url":"https:\/\/gipfelhirsch.com\/collections\/herbst-geschmack.oembed?page=2","provider":"Gipfelhirsch","version":"1.0","type":"link"}