Workshops

Wir lieben es, Wissen zu teilen – vom Spice Lab bis hin zum Bierbrauen und Food Pairing. Gipfelhirsch bietet dir eine Reihe von Kursen an, um deine kulinarischen Eindrücke zu erweitern, die dir das Rüstzeug in die Hand gibt, dein Umfeld zu beeindrucken.

Das Spice Lab

  • Every participant will receive a booklet and can use the equipment provided to mix their own spice mixes.

  • Dein kompletter Guide zu Gewürzen

    Was ist Sumach? Was ist der Unterschied zwischen Zimt und Cassia? Wie bereite ich Gewürze am Besten vor? Und wie soll ich die lagern? Welche Gewürze sollen in einen Mix?

    Diese und viele weitere Fragen beantworten sich im Spice Lab

    Bring deinen inneren Oregano Gangster raus 
  • The Spice Jars to choose your own ingredients from at the Gipfelhirsch Spice Lab.

Werde zum Bierbrauer

  • Braukurse im Brewhouse, Wallisellen

    Wir haben uns mit unseren Freunden vom Brewhouse in Wallisellen zusammengetan, um einzigartige Braukurse anzubieten.

    Ob mit Freunden, Familie, als Vereinsausflug oder Firmenevent, ein Braukurs im Hardwald Brewhouse ist für jeden Anlass genau das Richtige.
    Du wirst in die Kunst des Bierbrauens eingeführt und kannst beim Maischen, Läutern und Einkochen eines beliebten Bieres selbst Hand anlegen. Außerdem erfährst du noch weitere interessante Fakten rund ums Bier. Selbstverständlich kannst du nach der Gärung das Endprodukt in Flaschen mit deinem individuellen Etikett mit nach Hause nehmen - perfekt zum selbst trinken oder verschenken


    Weitere Informationen findest du beim folgenden Link

    Werde ein Bierexperte