Verpackungen
Früher waren alle Verpackungen nachhaltig, da nur diese verfügbar waren – aber das bedeutete auch, dass Lebensmittel leichter verderben. Die Menschheit hat einige coole Tricks entwickelt, um ihr Essen trotz dieser zusätzlichen Schwierigkeiten frisch zu halten. Gewürze in Jutesäcken zu versenden war lange Zeit üblich und wird auch heute noch so praktiziert (allerdings nur bei einigen Gewürzen). Mehrwegfässer, Tüten, Papierhüllen und allerlei waren die Norm. Es war effektiv, wenn auch langwierig, kostspielig und ineffizient in der Handhabung.
Mit dem Aufkommen von Kunststoffen vor einem halben Jahrhundert änderten sich die Dinge drastisch und der globale Handel profitierte massiv von der Optimierung von Versand und Handhabung. Hinzu kommt der jüngste E-Commerce-Boom – viele Verpackungen werden verbraucht, verschwendet und sind schwer zu recyceln. Dies füllt Deponien und hat sozioökonomische Auswirkungen. Schauen wir uns nur mal das Thema Plastik im Meer an!
Schon bei den Konzepten von Gipfelhirsch war uns klar, dass wir unsere Nachhaltigkeit verantwortungsbewusst aufstellen müssen. Als Unternehmen und Vorbild sollten wir unsere Auswirkungen so weit wie möglich reduzieren, damit wir wachsen können, ohne unsere Umwelt zu sehr zu belasten. Wir haben unsere Produktbeschaffung, Produktion, Versand und unseren gesamten Ansatz auf Nachhaltigkeit ausgelegt – nicht, dass wir perfekt sein können, sondern dass wir uns kontinuierlich verbessern und besser werden können!
Die Gläser
Unsere Gläser sind der Kern unserer Überzeugungen. Das einzige, was wir immer wieder in Geschäften sehen, ist, dass man diese winzigen Gläser mit Plastikdeckeln bekommen kann – nur um sie in den Müll (oder besser in die Altglastonne) zu werfen. Alternativ bieten Geschäfte Plastikbehälter an. Sie sind in der Regel nur zum einmaligen Gebrauch bestimmt. Alle diese Verpackungsmethoden sind energieintensiv zu recyceln und befürworten keinen Wiederverwendungsansatz; der Endbenutzer wird nicht aufgefordert, sich anzustrengen.
Unser Ansatz ist ein anderer – wir haben uns bewusst für Verpackungen entschieden, die wiederverwendet werden können und sollen. Die Produktion wird lokal in Europa gehalten, wo der Hauptmarkt für Gipfelhirsch liegt. Die Korkverschlüsse werden aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und können wiederverwendet, recycelt oder kompostiert werden.reused, recycled or composted.
Die Refiller
Die Versandkartons
Inzwischen hast du bestimmt schon einen Trend gesehen – wir streben nach flexiblen Arbeitsmethoden und Verpackungsmöglichkeiten und werden diese immer weiter optimieren. Das ermöglicht uns diese so viel wie möglich wiederzuverwenden. Das gilt insbesondere für dein Paket – wir verwenden die Verpackung, in der wir unser Rohmaterial bekommen haben, so weit wie möglich wieder. Das ist nicht nur eine Kosteneinsparung, sondern senkt den Verbrauch von Verpackungsmaterial. Die Wiederverwendung unseres Verpackunsmaterials ist nicht nur elegant sondern auch effektiv! Unsere Großbestellungen werden üblicherweise aus wiederverwendeten und recycelten Kartons hergestellt, und der Ansatz kommt gut an. Das ist doch mal geil!
Unsere Nachhaltigkeit
Als Gewürzmenschen machen wir uns Sorgen um den Planeten, auf dem unsere Gewürze wachsen. Wir mögen auch die geschäftliche Effizienz, die mit Nachhaltigkeit einhergeht. Wie jedes Kind jetzt im Kindergarten lernt, müssen wir reduzieren, wiederverwenden und recyceln. So machen wir es:
Reduzieren
Wir produzieren kleinere Bestellungen für die Just-in-Time-Lieferung.
Wiederverwendung
SDie meisten Unternehmen verwenden Paletten und andere Lagergeräte wieder. Wir verwenden auch die großen Kisten, in denen unsere Gläser und Rohwaren geliefert wieder. Wir haben uns auch etwas von unseren Gewürzvorfahren abgeschaut und benutzen luftdichte Container für Rohmaterial Lagerung.
Recyceln
Dieser ist einfach. Wir recyceln mehr, als wir wegwerfen. All unser Papierfüllmaterial verwenden wir noch einmal und unsere Mülleimer müssen wir nur selten leeren. Wir trennen alle Stoffe und recyclen diese gemäss den Vorgaben (und ja, wir bündeln unser Papier in sauberen Stapeln, wie es sich gehört).
Slash Packaging
Aus diesem Grund sind wir Slash Packaging beigetreten – einem Verzeichnis von Marken, die nachhaltige Verpackungen ernst nehmen. Stell dir eine /packaging-Seite als das Äquivalent einer /about-Seite vor, aber mit Transparenz und Informationen darüber, wie wir Geschäfte machen und als E-Commerce-Marke existieren. Dies hilft, deinen Erwartungen gerecht zu werden und zeigt, dass wir unseren Impact reduzieren und dennoch erfolgreich sein wollen. Erfahre hier mehr über /packaging.