Das Spice Lab

Werde zum Gewürz-Experten und kreiere deine eigenen Gewürzmischungen

Perfekt für

  • FOOD LIEBHABER

  • TEAMEVENTS

  • FREUNDE UND FAMILIE

Das Spice Lab auf einen Blick

3h

Dauer

CHF100

pro Person

Zwei Gewürzmischungen

Enthält das gesamte Material, um deine 2 eigenen Gewürzmischungen herzustellen

Gewürz-Booklet

Du bekommst die «Gewürz-Datenblätter» – mit allem, was du übers Mischen und Kombinieren von Aromen wissen musst

inkl. Apéro

Teste deine Gewürzkreation bei einem Tester-Apéro

Jetzt dein Spice Lab buchen →Kontaktiere uns für private Gruppen

Drei Stunden. Ein Tisch voller Gewürze. Zwei Mischungen zum Mitnehmen. Und ein Apéro, weil das bei uns einfach dazugehört.

Im Spice Lab lernen neugierige Menschen die Kunst des Würzens von Grund auf. Du verkostest dich durch verschiedene Aromaprofile, findest heraus, was wirklich zusammenpasst, und gehst mit zwei selbst kreierten Mischungen nach Hause. Vorkenntnisse brauchst du keine. Komm einfach mit Kreativität und Wissenshunger.

Gruppen von 4 bis 20 (oder auch mehr) Personen sind herzlich willkommen.

Was ist inbegriffen?

  • 3-stündiger Workshop

    Ein praxisnaher Deep-Dive in die Welt der Gewürze. Lerne, wie Aromen wirken, wie du Schärfe, Tiefe und Duft ausbalancierst – und nimm echtes Können mit nach Hause.

  • Selbst mischen

    Zuschauen gilt nicht. An deiner eigenen Arbeitsstation verkostest, experimentierst und kreierst du – Schritt für Schritt begleitet von unseren Gewürz-Experten.

  • Apéro inklusive

    Teste deine frisch gemachten Mischungen bei einem kleinen Apéro. Gute Gewürze verdienen gutes Essen – und gute Gesellschaft.

  • 2 Mischungen zum Mitnehmen

    Deine zwei eigenen Gewürzmischungen gehen mit dir nach Hause, etikettiert und abgefüllt. Dazu ein Gewürz-Booklet mit den wichtigsten Infos aus dem Workshop.

In guter Gesellschaft

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Bereit für das Spice Lab? Buch deinen Platz direkt online – wähle ein Datum, deine Gruppengrösse, und los geht's.

Planst du etwas Grösseres, wie eine private Gruppe oder einen Firmenevent? Melde dich bei uns, wir richten das gerne für dich ein.

Auf der Suche nach einem Geschenk? Spice Lab Gutscheine sind erhältlich.

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FAQ

Brauche ich Kocherfahrung?

Überhaupt nicht. Das Spice Lab ist für neugierige Köpfe gemacht, nicht (zwingend) für ausgebildete Köche. Wir führen dich durch den ganzen Workshop. Mitbringen musst du nur Lust auf etwas Neues.

Wie lange dauert der Workshop?

Der Workshop dauert etwa 2.5-3 Stunden. Genug Zeit, um zu lernen, zu experimentieren und die Erfahrung zu geniessen, ohne dass es hektisch wird.

Wie viele Personen können teilnehmen?

Das Spice Lab heisst Gruppen von 4 bis 20 Personen willkommen, im Zürich Food Collective in Dübendorf.

Was nehme ich mit nach Hause?

Zwei Gewürzmischungen, die du selbst kreiert hast. Etikettiert, abgefüllt und bereit zum Kochen. Dazu ein Booklet mit den wichtigsten Erkenntnissen aus dem Workshop und Erinnerungen zum Mitnehmen.

Gibt es Essen & Trinken?

Natürlich! Jedes Spice Lab beinhaltet einen Apéro. Denn gute Gewürze verdienen gute Gesellschaft. Wasser und weitere Getränke werden gereicht.

Wo findet der Workshop statt?

Im Zürich Food Collective, Riedgarten 8, CH-8600 Dübendorf.

Kann ich eine private Session buchen?

Auf jeden Fall. Private Spice Labs sind buchbar für Firmenteams, Geburtstagsrunden und jeden Anlass, der eine Feier wert ist. (Kontaktiere uns), um deinen zu planen.

Wird der Workshop auch auf Englisch angeboten?

Ja, wir bieten Sessions auf Deutsch und Englisch an.

Wie sieht die Stornierungsrichtlinie aus?

Du kannst bis zu 30 Tage vor dem Event kostenlos stornieren und erhältst den vollen Betrag zurück. Bei Stornierungen 29 Tage bis zum Vortag des Events (23:59 Uhr) werden 50% des Buchungspreises verrechnet. Nichterscheinen oder Stornierungen am Tag des Events selbst werden zu 100% verrechnet. Stornierungen müssen schriftlich an info@gipfelhirsch.com erfolgen – massgebend ist das Datum, an dem wir deine Nachricht erhalten.

Unser Standort

Zürich Food Collective
Riedgarten 8, CH-8600 Dübendorf

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