Spice Lab

- Dein kompletter Guide zu Gew├╝rzen -

The Spice Lab is a workshop for creating your own mixes, presented by Gipfelhirsch

Was ist Sumach? Wo liegt der Unterschied von Cassia und Zimt? Wie bereite ich Gew├╝rze vor? Und wie lagere ich sie? Welche Gew├╝rze passen in meine Mischung? Diese und viele weitere Fragen beantworten sich im Spice Lab.

Hier lernst du die Theorie zur komplexen Welt der Gew├╝rze und verbindest sie direkt mit der Praxis ÔÇô mit 2 Gew├╝rzmischungen zum selbst mixen und nach Hause nehmen.
  • Dauer des Kurses (inkl. Ap├ęro): ca. 2.5 Stunden
  • Teilnehmer: wir empfehlen Gruppengr├Âssen von 4 - 20 Teilnehmern.
  • Teams von 2-4 Teilnehmern werden selbst Gew├╝rze nach einem groben Leitfaden mischen ÔÇô Hier is Kreativit├Ąt gefragt!
  • Kosten pro Person: CHF 85, mindestens jedoch CHF 340
Der Kurs beinhaltet:
  • Theorie
  • Best Practices
  • Verkostung/Riechproben
  • Booklet: Die Gipfelhirsch Gew├╝rz Mixologie
  • Mischen von 2 Gew├╝rzmischungen (zum mit nach Hause nehmen)
  • Kleines Ap├ęro zum Testen der gemischten Gew├╝rze sowie Wasser werden serviert.

Klingt das nach etwas, was du unbedingt ausprobieren musst? Schreib uns einfach unten mit deinen Wunschdaten und Gruppengr├Âsse oder direkt per E-Mail an info@gipfelhirsch.com. ­čĹç

Buche jetzt - schick uns eine Nachricht

  • Three people mixing spices at the Gipfelhirsch Spice Lab
  • The Spice Jars to choose your own ingredients from at the Gipfelhirsch Spice Lab.
  • Every participant will receive a booklet and can use the equipment provided to mix their own spice mixes.
  • scales, pestles and mortars as well as jars are available for use at the Gipfelhirsch Spice Lab.