Zitronenlachs 🍋🐟

Zitronenlachs 🍋🐟

Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Schwierigkeit
easy
Wenn du das nächste Mal an Lachs denkst, denk an dieses einfache Zitronenlachs Rezept Das Rezept geht super einfach, schnell und vor allem kannst es beliebig mit leckeren Beilagen und Salaten kombinieren 💪
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4
+
Portionen

Was du brauchst

  • 2.0
    Zitronen
  • 4.0
    Lachsfilet
    ca. 200g pro Filet
  • 1.0 Esslöffel
    Mehl
  • 4.0 Esslöffel
    Rapsöl
  • 2.0 Teelöffel
    Italienisches Gewürz Edesia
    Italienisches Gewürz Edesia
  • Fleur de Sel
    Fleur de Sel
  • frisch gemahlener Kampotpfeffer
    Kampot Pfeffer, schwarz

Und so geht's

Zitronen halbieren.
Lachs mit Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Lachs beidseitig 3 – 6 Minuten braten.
Zitronenhälften mit der Schnittflächen nach unten in die Pfanne geben und 2 Minuten mitbraten. Fisch mit Zitronen anrichten. Edesia frisch auf den heissen Lachs streuen und mit Fleur de Sel abschmecken. Fertig.