Das Brew Lab

Braue dein eigenes Bier vom Maischen bis zur fertigen Flasche

Perfekt für

  • BIER LIEBHABER

  • TEAMEVENTS

  • FREUNDE UND FAMILIE

Das Brew Lab auf einen Blick

7h

Dauer

CHF160

pro Person

Dein eigenes Bier

Abgefüllt und abholbereit ca. 4 Wochen nach der Session, zu gleichen Teilen unter der Gruppe aufgeteilt

Individuelle Etiketten

Gestalte deine Flaschen mit individuellen Etiketten ganz nach deinem Geschmack

Snacks & Verkostung

Snacks und weitere Biere zum Probieren während du braust

Jetzt dein Brew Lab buchen →Kontaktiere uns für private Gruppen

Sieben Stunden. Eine Charge Bier. Gebraut von der Gruppe, für die Gruppe.

Im Brew Lab durchläufst du den gesamten Brauprozess von Grund auf – Malz schroten, Maischen, Würze kochen und den Gärbehälter befüllen –, während die Gruppe gemeinsam entscheidet, welches Bier gebraut wird und welche Aromen und Akzente unterwegs dazukommen. Während ihr braut, gibt es Snacks und weitere Biere zum Probieren. Anschliessend gärt dein Bier und wird abgefüllt, abholbereit rund vier Wochen später, zu gleichen Teilen unter den Teilnehmenden aufgeteilt, mit individuellen Etiketten nach Wahl.

Gruppen von 4 bis 20 Personen sind herzlich willkommen.

Was ist inbegriffen?

  • Die Bier-Präsentation

    Von Fakten & Zahlen bis zu spannendem Bierwissen: Du bekommst das volle Programm an Braukunde eingeschenkt

  • Selbst Brauen

    Gemeinsam schroten, maischen, kochen und vergären – Rezept und Aromen bestimmt ihr als Gruppe.

  • Snacks & Verkostung inklusive

    Snacks und weitere Biere zum Probieren während du braust.

  • Dein eigenes Bier zum Mitnehmen

    Dein Bier gärt, wird abgefüllt und ist ca. 4 Wochen nach der Session abholbereit – zu gleichen Teilen aufgeteilt, mit individuellen Etiketten.

In guter Gesellschaft

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FAQ

Brauche ich Brau-Erfahrung?

Überhaupt nicht. Das Brew Lab ist für neugierige Köpfe gemacht, nicht für ausgebildete Brauer. Wir führen die ganze Gruppe durch jeden Schritt, vom Malz schroten bis zum Befüllen des Gärbehälters.

Wie lange dauert der Workshop?

Der Workshop dauert etwa 7 Stunden – eine ganze Charge Bier zu brauen braucht seine Zeit.

Wie viele Personen können teilnehmen?

Das Brew Lab heisst Gruppen von 4 bis 20 Personen willkommen, im Zürich Food Collective in Dübendorf.

Was nehme ich mit nach Hause?

Deinen Anteil am Bier, das die Gruppe gemeinsam braut — gegärt, abgefüllt und abholbereit rund 4 Wochen nach der Session, zu gleichen Teilen unter den Teilnehmenden aufgeteilt, mit individuellen Etiketten nach Wahl.

Gibt es Essen & Getränke während der Session?

Ja! Es gibt Snacks und weitere Biere zum Probieren, während ihr braut.

Wo findet der Workshop statt?

Im Zürich Food Collective, Riedgarten 8, CH-8600 Dübendorf.

Kann ich eine private Session buchen?

Auf jeden Fall. Private Brew Labs sind buchbar für Firmenteams, Geburtstagsrunden und jeden Anlass, der eine Feier wert ist. Kontaktiere uns, um deinen zu planen.

Wird der Workshop auch auf Englisch angeboten?

Ja, wir bieten Sessions auf Deutsch und Englisch an.

Wie sieht die Stornierungsrichtlinie aus?

Du kannst bis zu 30 Tage vor dem Event kostenlos stornieren und erhältst den vollen Betrag zurück. Bei Stornierungen 29 Tage bis zum Vortag des Events (23:59 Uhr) werden 50% des Buchungspreises verrechnet. Nichterscheinen oder Stornierungen am Tag des Events selbst werden zu 100% verrechnet. Stornierungen müssen schriftlich an info@gipfelhirsch.com erfolgen – massgebend ist das Datum, an dem wir deine Nachricht erhalten.

Unser Standort

Zürich Food Collective
Riedgarten 8, CH-8600 Dübendorf

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