Herbstaromen vom Feinsten

Wenn die Tage kürzer werden, können wir wieder zu unseren Lieblingsgewürzen Zimt, Muskatnuss und Pfefferkörnern greifen. Hier sind unsere Top-Empfehlungen für die Suppenzeit, Ofengemüse und Glühweinmomente.

Erbsencremesuppe mit Koriander

Erbsencremesuppe mit Koriander

4 Portionen
25 Minuten
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Kartoffel-Frikadellen

Kartoffel-Frikadellen

4 Portionen
30 Minuten
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Quinoa Salat mit Avocado und Kichererbsen

Quinoa Salat mit Avocado und Kichererbsen

2 Portionen
40 Minuten
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Shack Sauce

Shack Sauce

2 Portionen
5 Minuten
Zum Rezept →

Unsere Herbstangebote

  • Lioness' Beath - Die Umami Hotsauce

    Lioness' Beath - Die Umami Hotsauce

    Neu

    Lioness' Beath - Die Umami Hotsauce

    CHF 15.00
    CHF 15.00
    entspricht CHF 12.50 100g
  • Glühwein Sirup - Weihnachten in der Flasche

    Glühwein Sirup - Weihnachten in der Flasche

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    CHF 13.00
    CHF 13.00
    entspricht CHF 6.19 100g
  • roter Kampot Pfeffer

    roter Kampot Pfeffer

    roter Kampot Pfeffer

    CHF 15.00
    CHF 15.00
    entspricht CHF 21.43 100g
  • Chili-Flocken (C.Annuum)

    Chili-Flocken (C.Annuum)

    Chili-Flocken (C.Annuum)

    CHF 7.00
    CHF 7.00
    entspricht CHF 10.77 100g
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Der Gipfelhirsch Kürbis-Guide

Stack of orange pumpkins with some blemishes

Hokkaido

Lateinischer Name: Cucurbita maxima
Herkunft: Hokkaido, Japan
Geschmack: Süss-nussig, mild
Verwendung: Suppen, gebratenes Gemüse, Risotto
Besonderheiten: Schale essbar

Würze deinen Hokkaido besonders
Close-up of green pumpkins with a blurred background

Tetsukaputo

Lateinischer Name: Cucurbita maxima x moschata
Herkunft: Japan
Verwendung: Backen, Dämpfen, Braten
Geschmack: Leicht nussig, fruchtig
Besonderheiten: Bratkürbis, der Name bedeutet „Eisenkopf“

Bringe Geschmack in den Tetsukaputo
Close-up of a pile of light brown gourds with small stems.

Butternuss

Lateinischer Name: Cucurbita moschata
Herkunft: Amerika
Verwendung: Suppen, Currys, Pasta, Backwaren
Geschmack: Zart nussig, leicht süßlich
Besonderheiten: Cremiges Fruchtfleisch

Das beste Gewürz für Butternusskürbis

Spaghetti-Kürbis

Lateinischer Name: Cucurbita pepo
Herkunft: Japan
Verwendung: Spaghetti, Gratin
Geschmack: Mild, neutral, leicht nussig
Besonderheiten: Fruchtfleisch zerfällt leicht

Zum passenden Spaghetti-Kürbis Gewürz

Machen Sie diesen Herbst zu Ihrem Lieblingsgeschmack

Wenn die Tage kürzer werden und der Duft des Herbstes die Küche ummantelt, entfalten die Gewürze von Gipfelhirsch ihre besondere Magie. Entdecke die intensiven Kürbisgewürze, kreative Herbstrezepte und inspirierende Kochideen – für Genussmomente, die den Geschmack des Herbstes perfekt einfangen.

Entdecke den Zauber des Herbstes