Die Welt von Gipfelhirsch

Kaufe geschmacksvolle Gewürze, Hot Sauces & Sirups

Warum eine Weihnachtskollektion?

Unsere Weihnachtskollektion ist der perfekte Einstieg für alles rund um Weihnachten, Weihnachtsmärkte und das gemütliche Gefühl, das einfach dazugehört. Apropos gemütlich: Nichts bringt mehr Wohlfühl-Atmosphäre als unser Glühwein-Gewürz! Dieses Mix verleiht Wein oder Saft einen festlichen Zauber und verwandelt jedes Getränk in eine warme Umarmung der Saison!

Welche Produkt-Sets sind Bestseller?

Hier trifft Schenken auf Feinschmeckerei! Unser Raclette-Geschenkset vereint intensive Aromen, die perfekt für den nächsten Raclette-Abend sind. Die Gewürze passen hervorragend zu geschmolzenem Käse und lassen sich auch vielseitig einsetzen – ob auf Fleisch, Salaten, Gemüse oder vom Grill.

Welche Gewürzmischungen sollte ich zuerst probieren?

Unser Raclette-Gewürz ist ein Winter-Favorit, ideal für Käsegerichte. Und unser Caribbean BBQ Mix bringt rauchige, gewürzte Aromen, die perfekt zum sommerlichen Grillen oder für herzhaft gebackenes Fleisch im Ofen passen.

Was macht die Chili- & Paprika-Kollektion so besonders?

Wir sind echte Chili-Fans und immer auf der Suche nach ausgefallenen Sorten aus der Chili-Welt.

Mit rauchigen Klassikern wie Chipotle Chili findest du hier den perfekten Kick, um Eintöpfe, Saucen und Marinaden auf ein neues Level zu heben. Diese Kollektion steht für mutige Aromen!

Suchst du ein tolles Allrounder-Chili? Dann ist Cayenne die beste Wahl. Er ist mild und bringt eine fruchtig-würzige Note ins Gericht – extrem vielseitig!

Was ist in der Kollektion der Rohgewürze?

Hier findest du aromatische Basics wie Koriander, Kreuzkümmel und Muskatnuss – ideal fürs weihnachtliche Backen oder für eine warme Tiefe in Saucen. Jedes Rohgewürz ist eine Basis für endlose Geschmackskreationen.

Warum sollte ich die Salze probieren?

Salz ist mehr als nur Salz. Es bringt eine ganz eigene Nuance und hebt andere Aromen hervor. Ein gutes Salz macht ein Gericht noch besser.

Unser Fleur de Sel ist ein Top-Favorit, von Hand an der Côte d'Azur geerntet und bringt einen feinen Crunch und einen eleganten Geschmack in jedes Gericht. Und du kannst dich darauf verlassen, dass es mit Transparenz und Sorgfalt beschafft wurde.

Was ist das Besondere an den Pfeffersorten?

Die Welt des Pfeffers bietet eine riesige Vielfalt – von echtem Pfeffer wie weißem, schwarzem, grünem und rotem Pfeffer bis hin zu "falschen" Pfeffersorten: von Szechuanpfeffer über Schinusbeeren bis hin zu Langer Pfeffer und mehr.

Unser roter Kampot Pfeffer ist einer unserer Stars, geschätzt für seine fruchtige Schärfe und mit viel Sorgfalt angebaut. Er passt super zu Gerichten wie Steak oder Wokgerichten und bringt einen echten Gourmet-Touch.

Welche Hot Sauces sollte ich zuerst ausprobieren?

Alle unsere Hot Sauces sind lakto-fermentiert. Das verlängert nicht nur die Haltbarkeit, sondern bringt auch Komplexität und eine besondere Note in den Geschmack der Saucen. Genau das macht sie so einzigartig. Mit viel Zeit, sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer Menge Liebe: Unsere Hot Sauces brennen so richtig – aber auf die gute Art!

Wenn du Schärfe liebst, probiere "Death by Curry" – feurig, komplex und voll mit Curry-Noten. Für etwas Fruchtiges sorgt "Apricot Warrior" mit Schweizer Aprikosen und Habaneros, perfekt auf Pizza oder gegrilltem Fleisch.

Welcher Sirup ist ein Must-Try?

Unser Mate Mint Sirup ist eine erfrischende, lebendige Wahl, die perfekt in Cocktails, Mocktails oder sogar als Basis für Limonade funktioniert. Unser Favorit für einen besonderen Twist im Getränk!

Ich interessiere mich nicht für Gewürze, aber die Gläser sehen toll aus

Wir hören dich und geben dir völlig recht! Deshalb bieten wir die Korkgläser auch leer an. Außerdem haben wir noch ein paar andere Gläsertypen, die wir für unsere Produkte nicht nutzen können: schwarz und weiss beschichtete Gläser oder sogar ein braun getöntes. Das Coole daran ist, dass wir sie auch in größeren Größen anbieten, sodass du die 150 ml Version und die 300 ml Version bekommen kannst.