Chili-Flocken (C.Annuum)

Jedes Gewürz hat seine eigene Geschichte – von fernen Feldern über erfahrene Hände bis zu dir nach Hause. Mit unserem Transparenzprojekt kannst du einfach nachvollziehen, woher dein Gewürz stammt, wer daran mitgewirkt hat und was es so besonders macht. Es geht nicht darum, jeden einzelnen Schritt perfekt zu verfolgen, sondern die Reise und den Ursprung wertzuschätzen.

Your Batch Number: 2504044
Chili-Flocken (C.Annuum)

Produkt

Details

​Angenehm scharf und fruchtig. Grobe Flocken zum Toppen oder Kochen für eine anhaltende Schärfe. 65g im Korkenglas

Ursprung

Jinan, China

Mindestens haltbar bis

31 Dec 2026

Abpackungsdatum

24 Apr 2025

Erntedatum

03 Jun 2024

Gewicht

65 g

Zutaten

100% Chili Flocken (c.annuum)

Nährwerte pro 100g

Energie 281 kcal / 1176 kJ
Fett 8.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 51.4 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 11.9 g
Salz 0.1 g
Ballaststoffe 21.6 g

Rezept-Highlight

Chiliöl

Chiliöl

4 Portionen
15 Minuten
Zum Rezept →
Honig-Senf-Sauce

Honig-Senf-Sauce

2 Portionen
10 Minuten
Zum Rezept →
Shack Sauce

Shack Sauce

2 Portionen
5 Minuten
Zum Rezept →

Aromagruppen

  • Capsaicin
  • Ester
  • Limonen
  • Pyrazine

Transport

Transport Methoden

LKW
Schiff

Distanz

21293 km

CO2 Abdruck

7 Gramm CO2*

*Wie kalkulieren wir den CO2 Abruck?

Unsere CO2-Bilanz basiert auf dem Transport der Verpackung und des Produkts. Bitte beachte, dass diese Werte eine durchschnittliche Annäherung auf Basis des EN16258-Standards sind. Mehr Infos zur Berechnung der Emissionen findest du auf carboncare.org.

Verpackung

Container

Die Verpackung

Unsere Gläser werden im Norden Deutschlands hergestellt. Sie bestehen aus einem speziellen Kalknatronglas, das extra für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde.
Closure

Der Verschluss

Unsere Korken kommen aus Portugal und sind sogenannte Presskorken – das heißt, Verschnitt und eigentlich unbrauchbarer Kork werden zu einem lebensmittelechten Verschluss für unsere Gläser verarbeitet.
Label

Das Etikett

Unsere Etiketten bestehen zu 95 % aus Zuckerrohrfasern und zu 5 % aus Hanf und Leinen. Die matten Etiketten werden im Offsetdruckverfahren mit Bio-Tinte bedruckt.

Recycling Informationen

Zieh den Korken einfach raus und wirf ihn in den normalen Hausmüll. Kork kann in der Regel nicht im Altglas recycelt werden.

Das Papieretikett kannst du am Glas lassen. In den meisten Schweizer Recyclinganlagen werden Papieretiketten automatisch entfernt – selber abknibbeln ist also unnötig und kostet nur Zeit.

Wenn im Glas noch Lebensmittelreste oder klebrige Sachen drin sind, bitte kurz ausspülen, damit das Glas sauber ins Recycling kommt.

Danach das saubere Glas einfach in den vorgesehenen Altglascontainer deiner Gemeinde werfen. Achte darauf, ob du klares und farbiges Glas trennen musst – je nachdem, was vor Ort vorgeschrieben ist.

Farm & Partner

Producer

Die Farm & Bauern

In 1996, William Su founded the company Shandong Yipin Ago (Group) Co., Ltd. Started from business of processing, exporting fresh garlic, ginger, and other agro foodstuffs to global markets. He put forward and insist the management idea of agriculture-oriented and serve agriculture to achieve the goals of products with first-class brand, first-class variety, first-class quality, first-class taste.
Shandong Yipin Agro Group Co. Ltd →